quinta-feira, 11 de janeiro de 2018

Gastronomia do Mundo - Veneza

Gastronomia do Mundo - Veneza

Hoje o artigo é dedicado à série "Gastronomia do Mundo", onde falo dos pratos típicos dos locais que vou visitando.

A Itália encontra-se dividida em várias regiões e cada região tem os seus próprios costumes, cultura, dialecto e claro, a sua culinária. Não vale a pena querer comer uma bisteca em Veneza, porque de certo que ficará desiludido.

A cozinha de Veneza é rica em ingredientes e técnicas, sendo conhecida essencialmente pelos seus pratos de peixe e frutos do mar. Mas hoje decidi falar sobre um clássico da culinária veneziana, ideal para os que não gostam de peixe ou frutos do mar, o Fegatto alla Veneziana. Este prato é de simples confecção sendo composto essencialmente por dois ingredientes fígado ( geralmente de vitela) e cebolas. 

Para começar lave e corte o fígado em tiras. Corte as cebolas às rodelas bem finas e coloque-as numa frigideira com manteiga derretida e deixe refogar. Acrescente a água e deixe ferver, até a cebola estar cozinhada.
Numa outra frigideira deixe derreter a restante manteiga, em lume alto, e coloque o fígado sem sal, deixe cozinhar cerca de 5 minutos. Adicione a cebola cozinhada ao fígado, em lume médio, adicione o sal e borrife com sumo de limão. Polvilhe com salsa e sirva.

Para ver a receita original vá a Cucchiaio d'argento

Veneza oferece uma gastronomia diversificada, com sabores únicos, capaz de agradar a diferentes tipos de paladares, dos mais exigentes aos mais simples. E este prato não foge à regra, contudo é um prato que pode não agradar a todos, uma vez que o fígado é uma proteína que nem toda a gente gosta.

Este blog tem parceria com o Booking. Se pretende fazer a sua reserva para ficar alojado em Veneza, contrate o serviço aqui e estará a ajudar o nosso blog, já que o nosso trabalho é voluntário.

Veja os nossos artigos por Veneza
Passear por Veneza
Um dia em...Veneza - San Marco
Um dia em...Veneza - San Polo e Santa Croce
Um dia em...Veneza - Dorsoduro



quarta-feira, 27 de dezembro de 2017

Lisbon City Apartments and Suites

Lisbon City Apartments and Suites


O Lisbon City Apartments and Suites, localizado no centro de Lisboa, disponibiliza vários apartamentos e quartos, com acesso wi-fi gratuito, casa de banho privada, ar condicionado, tv, entre outros. 


Recentemente, desloquei-me a Lisboa, para um Congresso, com duas colegas e decidimos ficar alojadas num dos apartamentos, que para além do que já mencionei, possuía ainda uma kitchenette bem equipada para fazermos ali as nossas refeições.


Este alojamento é composto por dois edifícios distintos, mas bem próximos um do outro e de fácil acesso. Este é sem dúvida um alojamento a considerar para que visita Lisboa, pois para além de uma boa localização, possuí também óptimas instalações, ideais tanto para uma viagem em família, como em trabalho, fugindo um pouco ao conceito de hotel, a que estamos habituados.



Será sem dúvida um alojamento a ter em conta da próxima vez, que for a Lisboa.

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sexta-feira, 15 de dezembro de 2017

Londres em 5 filmes

Londres em 5 filmes

Londres foi uma das últimas grandes cidades que visitei e apesar de não ir com grandes expectativas, certo é que fiquei completamente apaixonada e cheia de vontade de regressar assim que puder. Como tal, resolvi fazer um artigo onde falo sobre alguns filmes que nos mostram Londres e os seus encantos, de diferentes perspectivas. Nesta lista vão encontrar filmes bem antigos, assim como alguns bem actuais.

O primeiro filme da minha lista é o filme mais especial para mim, de todos os tempos, e que me transporta para a minha infância, quando ainda víamos os filmes em fitas VHS. Recebi este filme era muito pequenina, na casa do ano e pouco e este acompanhou-me até bem tarde. Estou a falar do filme Mari Poppins, de 1964 e que ainda hoje está entre os 25 maiores musicais de todos os tempos.

Foto - O Público
Este é um filme passado em 1910, onde um banqueiro procura uma babysitter para os seus filhos. Eis que surge a magnífica Mari Poppins, interpretada pela não menos magnífica Julie Andrews. Esta possui poderes mágicos e juntamente com o faz-tudo Bert levam a família do banqueiro numa viagem pelo mundo da música, magia e diversão, mostrando uma cidade muito mais colorida e fantasiosa, do que ela na verdade é, mas não pudemos esquecer que estamos perante um filme da Disney. 
Há uns dias li que a Disney pretendia fazer uma nova versão deste filme e estou ansiosa para que aconteça.

Segue-se o filme Notting Hill, de 1999, que é uma das melhores comédias românticas de todos os tempos. Passado no bairro de Notting Hill, este belo filme retrata a história do dono de uma livraria especializada em guias de viagem que recebe a visita de uma actriz americana famosa. 

Foto - Adoro Cinema
Certo é que o romance acontece entre os dois e vários cenários maravilhosos vão aparecendo no desenrolar da história, nomeadamente a Portobello Road, a Kenwood House ou até o Hotel Savoy.

Outro filme também estrelado pelo Hugh Grant, que se passa em Londres, é o Diário de Bridget Jones. Este filme de 2001 retrata a história de Bridget Jones, uma mulher de 32 anos, que decide começar a escrever um diário.

Foto - Viajes de Cine
Nesse diário ela vai escrevendo tudo o que lhe vem à ideia, originando um diário provocativo e bem erótico. Ao visualizar o filme é possível ver várias zonas famosas de Londres, nomeadamente o Borough Market e o pub The Globe, sendo por cima deste pub que se situa o apartamento de Bridget. Para mim, o Borough Market é um dos locais mais encantadores da cidade.

Outro filme bem famoso que se desenrola em Londres, é uma das sequelas de 007, neste caso SkyFall. Apesar de em todos os filmes de James Bond se poder ver Londres, a verdade é que SkyFall é aquele que melhor nos mostra Londres e os seus marcos mais importantes.

Foto - Blog Volto Já
A história desta filme centra-se na investigação de Bond ao ataque realizado contra o MI6 e locais como a National Gallery, Trinity Square, Whitehall ou a estação Charing Cross surgem no filme ainda com mais destaque. Depois de ver a película ainda temos mais vontade de regressar a esta cidade maravilhosa.

O último filme que seleccionei para este artigo não é um mas sim uma série deles, ou melhor, todos os filmes de Harry Potter. Nos vários filmes da saga são mostrados alguns dos lugares mais icónicos desta magnífica cidade, nomeadamente, o London Zoo, a Millennium Bridge, ou ainda a estação de King's Cross.

Foto - Harry Potter Wiki
A saga de Harry Potter leva-nos por um passeio por Londres, dando-nos a conhecer as catedrais, os castelos, o magnífico Leadenhall Market, entre muitas outras atracções da cidade, de uma forma mágica que enaltece ainda mais a beleza de cada um dos locais.

E estas foram as minhas escolhas de filmes que, da minha perspectiva, nos mostram a beleza e encanto da magnífica cidade de Londres. E vocês que filmes recomendam para podermos ver a cidade de Londres em todo o seu esplendor?

Espero que tenham gostado :)



quinta-feira, 7 de dezembro de 2017

Gastronomia do Mundo - Rhodes

Gastronomia do Mundo - Rhodes

Hoje o artigo é dedicado à série "Gastronomia do Mundo", onde falo dos pratos típicos dos locais que vou visitando.
Como já referi em artigos anteriores, a gastronomia grega baseia-se em ingredientes frescos e a gastronomia de Rhodes não foge à regra. Nesta ilha é possível encontrar os diferentes pratos tradicionais gregos mas com pequenas diferenças.

Alguns dos pratos tradicionais de Rhodes são atribuídos a características religiosas, algo que ainda hoje é respeitado, sendo então cozinhados em ocasiões especiais como noivados, batizados, Páscoa, Natal, entre outros. Um dos doces típicos da ilha é o Melekouni, um doce servido frequentemente nos casamentos gregos, como símbolo de uma vida doce e cheia de crianças.

Foto - Greek Recipe

Esta é uma receita bem simples de fazer. Comece por limpar o sésamo e coloque-o no forno até ficar dourado. De seguida parta-o levemente num almofariz. Ferva o mel e junte a canela, a noz-moscada, a casca de laranja e as amêndoas.
Numa superficie limpa e húmida, espalhe o mel, enquanto ainda está quente e macio pressione o sésamo sobre este, até se tornarem num só. De seguida deixe arrefecer. Quando estive frio, corte aos bocados.
Para ver a receita original visite Greek Recipe.

Como vê não pode ser mais simples de fazer e tenho a certeza que irá adoçar a sua vida e que ficará fã, desta especialidade.

Este blog tem parceria com o Booking. Se pretende fazer a sua reserva para ficar alojado em Rhodes, contrate o serviço aqui e estará a ajudar o nosso blog, já que o nosso trabalho é voluntário.

Leia o nosso artigo sobre Rhodes